Actualitate

FOTO – VIDEO / Ana Maria Mircea a dus babicul de Buzău la Chefi la Cuțite

Reprezentând business-ul pe care îl are împreună cu soțul ei, Ana Maria Mircea s-a prezentat la show-ul culinar „Chefi la Cuțite” cu un preparat specific din zona Buzăului. În vârstă de 35 de ani, buzoianca administrează „Dacia Romanian Dining”, un restaurant care a luat naștere în urmă cu doi ani, înainte de pandemie.

Ana Maria Mircea nu se ocupă doar de restaurantul pe care îl are împreună cu soțul ei, ci și de carmangeria părinților, de unde provin produsele românești, care sunt transformate în restaurant în produse fine dining.

Tăiței meșteșugiți cu babic de Buzău și brânză de Horezu este preparatul care a ajuns pe masa juraților de la Chefi la Cuțite. „Se poate și din babicul de Buzău, produs tradițional atestat, să facem un dish rafinat. Bucătăria românească merită să fie ridicată la rang de artă”, a fost mesajul transmis de buzoiancă.

Cei trei chefi au fost impresionați de felul în care arăta preparatul și au identificat imediat babicul de Buzău.

Dacia Romanian Dining este  singurul restaurant românesc premiat de Institutul Culinar Francez Auguste Escoffier, cu Grand Diplome, denumit Most Innovative Romanian Restaurant Concept la Gala Health Beauty & Lifestyle awards.

Articole similare

Adblock Detected

Please consider supporting us by disabling your ad blocker