Timp de două săptămâni, 30 de elevi ai Liceul Tehnologic Meserii și Servicii din Buzău au luat parte la activități în Nowy Sącz, Polonia, în cadrul unui proiect de mobilitate în domeniul formării profesionale. Este vorba despre elevi de la clasele a X-a și a XI-a învățâmânt liceal, profilul Servicii, domeniul de pregătire profesională Turism și alimentație, domeniul de pregătire generală „Alimentație”, calificarea profesională „Tehnician în gastronomie”; domeniul de pregătire generală „Estetica și igiena corpului omenesc”, calificarea profesională „Coafor-stilist”; „Resurse naturale și protecția mediului”, domeniul de pregătire profesională „Industrie alimentară”, domeniul de pregătire generală „Industrie alimentară”, calificarea profesională „Tehnician în industria alimentară”.
Participarea la acest proiect european a însemnat pentru elevii buzoieni un plus în creșterea competențelor profesionale, dobândite în școală și la agenții economici locali, dezvoltarea abilităților de comunicare în limbi străine prin pregătire lingvistică în domeniul profesional, interacțiune la locul de practică și, nu în ultimul rând, vizite culturale care le-au îmbogățit cultura generală.
Stagiul de pregătire practică al elevilor buzoieni s-a desfășurat la partenerul de proiect al Liceului Tehnologic Meserii și Servicii, respectiv la Centrum Wspierania Szkół-Europejskie, Programy Edukacyjne Polonia. Aici elevii au desfășurat activități specifice domeniului lor de pregătire profesională, exercitând competențele cerute de curriculumul de specialitate, precum executarea unor tehnici de lucru, folosirea corectă a materiei prime și a echipamentelor, realizarea de produse finite, respectarea normelor de siguranță și securitate a muncii.
Cei 30 de elevi și-au consolidat, în cadrul stagiului de pregătire, competențe-cheie la nivelul standardelor europene, spun cadrele didactice coordonatoare, „precum comunicarea asertivă, centrarea pe rezolvarea de probleme ca parte implicită din procesul de gestionare a schimbării și adaptare la nou, reciclarea, recuperare și reutilizarea resurselor, aplicarea de măsuri de protecție a mediului, deschiderea de a depăși prejudecățile și respectarea identității celuilalt în vederea unei bune integrări pe piața muncii”.
Aceste competențe sunt, de altfel, recunoscute la nivel european, stagiul de formare profesională desfășurat în străinătate fiind recunoscut şi validat prin certificatele de participare și documentele Europass Mobility, care contribuie la formarea unor portofolii solide ale viitorilor absolvenţi, apreciate pe piaţa europeană a muncii.
Elevii buzoieni au beneficiat în cursul stagiului de pregătire profesională și de vizite culturale organizate de partenerul polonez. Din acest program au făcut parte vizite la obiective istorice din orașul Cracovia. Astfel, elevii buzoieni au mers pe „Drumul Regal”, au vizitat „Cartierul evreiesc”, „Orașul vechi”, Basilica „Maria”. Timpul liber l-au petrecut descoperind la pas localitatea gazdă, Nowy Sącz, un oraș înconjurat de lanțuri muntoase ale Carpaților de est, care deține multe spații verzi și vestigii istorice din sec. XV-XVIII, având ocazia astfel ca pe lângă cunoștințele de limba engleză să se inițieze și în cunoaşterea limbii poloneze.
