Colegiul Economic dorește atragerea elevilor în activități din domeniul STEM, prin promovarea științei și artei în cadrul unor activități interactive inter și transdisciplinare care se vor realiza în cadrul unui proiect intitulat „Lumea culorilor” și aparține grupului de inițiativă C. E. Profi. A. S. (Colegiul Economic Profi – atelier de știință/creație), finanțat prin programul Fondul Științescu Buzău, 2023, editia 2.0, de către Fundația Comunitară Buzău.
Principalele activități ale proiectului se vor desfășura pe perioada 8-12 mai, în „Săptămâna verde”, alături de parteneri precum Liceul Teoretic „Nicolae Iorga” Nehoiu, Muzeul Județean Buzău, Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Legumicultură Buzău și Asociația Ținutul Buzăului. Echipa de proiect este alcătuită din nouă cadre didactice și elevii voluntari Izabela Călin, Bianca Oprescu, Karina Grigore, Andrei Neagu și Cătălin Munteanu.
Proiectul pune accent pe importanța practică a informațiilor prezentate, stimulându-se curiozitatea, învățarea prin problematizare, rezolvarea situațiilor problemă, spiritul de echipă și imaginația elevilor. Echipa de proiect își propune realizarea a șapte activități interactive, inter și transdisciplinare, prin care să se sublinieze importața pigmenților din natură, rolul acestora în procesele de polenizare și fotosinteză în scopul asigurării unui viitor mai bun pentru Planetă. De asemenea se are în vedere organizarea de dezbateri pe numeroase teme: tipuri de pigmenți, rolul culorilor în lumea florilor, puterea albinelor în a menține viața pe Pământ. Se vor prezenta pigmenții naturali folosiți încă din antichitate și se vor realiza activități practice, ce constau în extragerea pigmenților din frunze, flori, fructe. De asemenea, se vor realiza activități practice de colorare a diferitelor țesături, obținerea de săpunuri și creme, folosind pigmenți naturali și produse apicole.
