Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, eveniment ajuns la cea de-a zecea ediție, va fi organizat anul acesta în perioada 30 septembrie–1 octombrie, la Berca. Festivalul Cârnaților de Pleșcoi aduce în prim plan tradiția și gustul autentic al renumiților Cârnaţi de Pleşcoi, produs românesc recunoscut şi protejat în Uniunea Europeană.
„Festivalul Cârnaților de Pleșcoi reprezintă unul dintre evenimentele prin care promovăm gastronomia buzoiană. Ne dorim ca acest festival să fie o experiență culinară deosebită, dar, în aceeași măsură, va fi un festival prin care vom promova județul Buzău din punct de vedere turistic și cultural. Este o ocazie perfectă pentru vizitatori să se bucure de produse și rețete autentice și să descopere obiectivele turistice din zonă”, spune președintele Consiliului Județean Buzău, Petre Emanoil Neagu.
Producătorii locali atestați vor fi prezenți cu produse tradiționale, precum, cârnați de Pleșcoi, babic, pastramă de oaie, ghiudem, dar și cu alte preparate apetisante. Pentru a oferi o experiență culinară autentică și completă, vor fi prezentate și alte produse cu care județul Buzău se mândrește (vinuri, brânzeturi, produse apicole etc), dar și rețete ce se vor găti sub ochii participanților, precum ciorba de babic sau preparate pe bază de cârnați de Pleșcoi.
Standurile cu vânzare vor fi completate de:
- Ateliere pentru copii „Tradiția merge mai departe”, ce vor avea loc sâmbătă și duminică în intervalele orare 13.00-14.00 și 16.00-17.00, unde copiii vor putea să prepare cu mânuțele lor faimoșii cârnați de Pleșcoi, pe care îi vor pregăti și degusta la finalul atelierului
- Degustare de produse tradiționale – intervalul orar 12.00-13.00;
- Meșteri populari;
- Museum Bus – experiență culturală inedită oferită de Muzeul Județean Buzău;
- Photo corner tradițional – oaspeții vor putea să își facă poze într-un cadru tradițional;
- Live cooking show – bucătari experimentați, ce vor pregăți rețete deosebite.
Având în vedere că festivalul are loc la Berca, în Geoparcul UNESCO „Ținutul Buzăului”, nu vor lipsi nici atelierele pentru copii „Laboratorul Umblător”, ce vor avea loc la GeoGate – centrul de vizitare considerat Poarta de intrare în Geoparc.
Voia bună va fi asigurată de artiști renumiți la nivel local sau național, cu participarea unui artist din Republica Moldova, după cum urmează:
- Sâmbătă, 30 septembrie, orele 15.00-20.00: Ansamblul Drăgăicuțele, Grup instrumental Petrică Popescu (Centrul Județean de Cultură și Artă), Ansamblul Folcloric Plaiurile Mioriței, Oana Radu Band și Igor Cuciuc
- Duminică, 1 octombrie, orele 15.00-19.00: Ansam- blul folcloric Plaiurile Mioriței, Neagu Zamfir, Alexandra Panaete și Taraful Ionel Tudorache.
Fiind un festival ce se adresează unui public larg, Consiliul Județean Buzău va amenaja și un stand de promovare turistică a județului Buzău, scopul fiind prezentarea întregii oferte turistice și culturale a județului Buzău unui număr cât mai mare de turiști.
Este prima ediție când Festivalul Cârnaților de Pleșcoi este organizat de Băcănia lu’ Nea Ticu, deționătoarea mărcii înregistrate a festivalului, Consiliul Județean Buzău, Primăria Comunei Berca și A.D.I. Ținutul Buzăului, cu sprijinul partenerilor: Centrul Județean de Cultură și Artă Buzău, Muzeul Județean Buzău, Luxuria Travel, Asociația Ținutul Buzăului și Marketing lab.
Întregul eveniment va avea loc la Berca, la Târgul comunal Berca, iar intrarea va fi liberă.
