Un proiect inedit va lua ființă pe drumul spre cel mai cunoscut obiectiv turistic din județul Buzău, Vulcanii Noroioși: Piața Artizanilor – Slow Food & Gourmet Hub. Comunitatea Slow Food, în colaborare cu Geoparcul UNESCO „Ținutul Buzăului”, anunță că, în acest fel, Buzăul va fi promovat și la nivel gastronomic, iar turiștii vor avea ocazia să deguste produse alimentare tradiționale, precum mezelurile, brânzeturile sau vinurile din zona noastră. Piața Artizanilor este deschisă și producătorilor locali din județele învecinate, precum Brașov, Prahova, Brăila sau Galați.
„Piața Artizanilor – Slow Food & Gourmet Hub Buzău va cuprinde o expoziție a artizanilor locali de produse alimentare, o expoziție de artă, gourmet street food și va oferi o atmosferă prietenoasă pentru întreaga familie. Târgul este un concept unic care are ca obiectiv promovarea Buzăului ca destinație culinară și stimularea economiei locale. În cadrul viitorului târg local al fermierilor și producătorilor, vor fi prezenți expozanți din Buzău și din județele învecinate, printre care Brașov, Prahova, București, Brăila și Galați. Evenimentul va cuprinde o gamă variată de producători locali, inclusiv cei specializați în legume, brânzeturi artizanale, carne și mezeluri din producția locală, bere artizanală, vin bio din regiunea viticolă Dealu Mare și alte produse alimentare”, se arată într-un comunicat publicat de „Agerpres”.
Piața Artizanilor se va desfășura în zilele de 6 și 7 mai, între orele 10.00 și 17.00, în curtea din spatele fostului Infopoint Turistic, vizavi de școala din Berca, pe drumul spre Vulcanii Noroioși, iar intrarea va fi liberă.
„Piața Artizanilor este primul târg din România care are standuri construite din materiale reciclabile. Membrii comunității lucrează împreună pentru a refolosi uși vechi și alte materiale de construcție pentru a construi standurile, care vor oferi o modalitate mai durabilă și mai ecologică de a prezenta produsele și bunurile locale. Piața va găzdui, de asemenea, o expoziție de produse meșteșugărești și artiști locali. Credem că Piața Artizanilor nu este doar o oportunitate de a prezenta bogatele tradiții culinare și diversele produse locale din Buzău, ci și o oportunitate de a crea beneficii economice pentru comunitatea locală”, a declarat pentru aceeași sursă Thorsten Kirschner, unul dintre inițiatorii proiectului.
