Mărăcineni: Autoritățile locale organizează prima ediție a Festivalului Cepei Roșii de apă

O istorie de aproape un secol, timp în care culturile de legume înființate pe terenurile de luncă ale râului Buzău, pe teritoriul satului Potoceni (inițial Potoceni de Jos și Potoceni de Sus) au transformat zona în bazin legumicol, de unde ceapa de apă, toate tipurile de ardei, verdețuri sau tipuri și soiuri de tomate plecau, sezon de sezon, în piețe din toată țara.

Din perioada interbelică și până în urmă cu aproape 15 ani, canalul de irigații era, practic, o ramificație a râului Buzău în albia majoră, ce intra spre grădinile din Mătești, Potoceni și Mărăcineni mai sus de Gura Săpocii (confluența pârâului Slănic cu râul Buzău), la Urlători de Berca.

Dintotdeauna, „Regina” grădinilor din Potoceni–Mărăcineni a fost ceapa de apă. La început „Auria” cu formă alungită, numită de localnici Bot de vulpe, pentru ca în ultimii 30-35 de ani să se afirme drept Ceapa roșie de apă, creație a cercetătorilor de la Experimentala Buzău. În perioada comunistă, când activitățile agricole erau organizate sub forma vestitelor Cooperative Agricole de Producție, CAP Mărăcineni – Ferma Legumicolă Potoceni obținea locul I, pe țară, în anul 1976, la producția de ceapă, dar pe atunci inginera Elena, șefa de fermă, cultiva un soi autohton, numit Ceaclama, de formă rotund-plat.

La 35 de ani după ce fosta formă de organizare a activităților agricole fusese abandonată, un grup de tineri fermieri, cu nucleul în satul Potoceni, a pus bazele Cooperativei Agricole de Producție „Agrolegumprod” Mărăcineni, pentru că doar într-o astfel de formă de organizare pot spera la un statut de jucător cu drepturi egele pe piață. „Am încercat chiar din acest sezon să contactăm marii retaileri, dar am avut surpriza să primim răspunsuri din care am înțeles că vechii samsari încă sunt poziționați între noi, producătorii, și galantarele magazinelor!”, spunea, nu cu mult timp în urmă, pentru OPINIA, Marian Șolcă, unul dintre organizatorii cooperativei.

În fiecare sezon, tinerii fermieri de la Mărăcineni de Buzău ofereau pieței producții importante, care creșteau proporțional cu experiența acumulată. Anul acesta fermierii sperau să bată recordul la cantitate, dar se declară mult mai mulțumiți că au obținut cea mai bună calitate. Pentru că era vorba despre un brand județean și național – Ceapa Roșie de apă de Buzău – eforturile și performanțele fermierilor din Mărăcineni au fost în fiecare sezon în atenția formatorilor media, care au întreținut o imagine simbol național, dar căreia, cu excepția diplomei din perioada comunistă, nu i s-a dedicat un moment sau o zi anume. Presa locală, dar mai ales aportul corespondentului Radio România Actualități, Cristina Moise, care a descoperit în administratorul public al comunei Mărăcineni, Bianca Costin, un colaborator cu deschidere, a impus ideea organizării unui eveniment cu cap de afiș brandul național Ceapa Roșie de apă de Buzău.

Autoritățile locale au stabilit locul de întâlnire: Baza Spotivă de pe islazul Căpățânești, la ieșirea străzii Balastierei, spre râul Buzău, pentru data de 28 septembrie. Fermierii din toate cele trei sate – Potoceni, Căpățânești și Mărăcineni – vor avea la dispoziție spații amenajate pentru expunerea legumelor din grădinile proprii, iar pentru ca atmosfera să fie de sărbătoare, în zona va fi amenajată o scenă pentru evoluții ale interpreților și dansatorilor populari de la Centru Județean de Cultură Buzău. Vor fi invitați șefi de instituții publice județene, dar și reprezentanți de la Ministerul Agriculturii, de unde fermierii din Mărăcineni așteaptă chiar o surpriză, anume anunțul sau chiar documentația pentru predarea canalului de irigații, actualmente în administrarea Agenției Naționale de Îmbunătățiri Funciare, către Cooperativa Agricolă de Producție „Agrolegumprod” Mărăcineni.