Brunch-ul sau combinaţia perfectă între mic dejun (breakfast) şi prânz (lunch) începe să devină din ce în ce mai popular la noi în ţară. Se potriveşte de minune cu stilul de viaţă alert, dar şi cu transformarea unei mese gustoase într-un prilej de a împărţi cu ceilalţi şi de a socializa. De aceea, dacă-ţi place să petreci timp cu cei dragi şi doreşti să pui la cale evenimente cool vara aceasta, merită să iei în considerare brunch-ul.
Ca să organizezi un brunch în grădină, 100% estetic şi 100% delicios, nu ai nevoie de mare lucru. Uite 3 idei cool, pe care poţi să le pui în aplicare vara aceasta:
Alege o temă
Ca să organizezi uşor un brunch în grădina e bine să ai un punct de pornire, mai exact o temă. Când porneşti de la ceva, devine mai simplu să creezi un întreg, bucată cu bucată. Poate te întrebi cum anume găseşti inspiraţia pentru tema brunch-ului. Ei bine, te poţi inspira din variantele de mai jos:
- O culoare. Un eveniment simplu, ce are loc în grădina alături de cei dragi poate porni de la o simplă culoare. Galben pal, mov lavanda, verde mentă sau bej nisipiu, nenumărate nuanţe pot deveni sursă de inspiraţie pentru un brunch.
- Un anotimp. Da, poţi avea un brunch inspirat de toamnă, vară, primăvară sau chiar şi iarnă (asta dacă ai încălzitoare în grădină).
- Un ingredient. Lămâia, ciocolată, cireşele, roşiile şi o mulţime de alte ingrediente pot deveni element central al unui brunch. Citricele se număra printre cele mai iubite alegeri, mai ales pe timp de vară.
- Un eveniment. Diverse evenimente se pot celebra c-un brunch, de la petreceri ale burlacitelor şi până la aniversări sau 8 martie.
- O activitate. Poţi pune la cale un brunch inspirat din activităţi diverse, de la dans şi până la Yoga, tenis sau citit.
Mizează pe minimalism
Un brunch în grădină se organizează cu mai puţin efort când mizezi pe minimalism. Nu cumpăra prea multe decoraţiuni sau accesorii, ci focuseaza-te pe lucrurile esenţiale şi pe confort. Începe cu un set cu masa şi scaune care să asigure suficient spaţiu pentru invitaţi şi să fie în acelaşi timp şi confortabil. La capitolul accesorii, optează pentru decoraţiuni simple, accesibile, precum florile naturale, coşurile cu fructe sau veselă colorată.
Dacă petrecerea se va întinde până seara, nu uita de lumină ambientala pentru exterior. Lămpile solare de grădină reprezintă o opţiune excelentă ca să iluminezi spaţiul. Lămpile solare pentru grădină folosesc energie verde, lucru ce înseamnă nu doar economie pentru tine, ci şi o planetă mai fericită. Aşează-le în puncte cheie ale grădinii, astfel încât să te bucuri de lumină ambientală plăcută.
Lămpile solare pentru grădină se găsesc uşor online sau în magazinele de profil, la preţuri prietenoase.
În afară de lămpi solare pentru grădină, mai poţi achiziţiona şi ghirlande luminoase pe baterii sau felinare ca să creezi o atmosferă intimă în spaţiul exterior al casei.
Pregăteşte reţete simple, dar de efect
Brunch-ul în grădină e o ocazie nu doar de socializare, ci şi de a savura preparate delicioase, aşa că mergi pe reţete simple, dar de efect. Bineînţeles, trebuie să ţii cont de preferinţele invitaţilor când alcătuieşti meniul, însă dacă ai nevoie de inspiraţie, uite câteva idei:
- Tartă cu brânză, spanac şi somon.
- Ouă benedict cu somon afumat.
- Frigănele cu dulceaţă.
- Pancakes cu diverse topping-uri.
- Gofre cu topping sărat şi/sau dulce.
- Omletă cu ciuperci/mărar/brânză/ardei şi toast.
- Toast cu cremă de brânză şi avocado.
- Croissante cu diverse umpluturi.
Cum organizezi un brunch în grădina de nota 10? Începi cu o temă uşor de pus în aplicare: o culoare, un eveniment, o activitate sau un ingredient. Mizezi pe minimalism când vine vorba de decor: simplitatea câştigă mereu. La final, pregăteşti reţete simple, dar gustoase, precum cele de mai sus.
