Administrație

„Zilele Dovleacului”, la a noua ediție

Sărbătoarea câmpenească „Zilele Dovleacului” va avea loc în locația recunoscută sub numele Cuptorul Bunicii, pe DN2-E85, la ieșirea din satul Potârnichești, comuna Poșta Câlnău, și va debuta în acest weekend, pe 10 octombrie, și se va încheia în data de 19 octombrie.

Evenimentul este dedicat promovării și dezvoltării micilor fermieri, sărbătoarea de la Poșta Câlnău fiind destinată în totalitate producătorilor de produse tradiționale românești și promite să fie un adevărat răsfăț pentru papilele gustative ale vizitatorilor, dar și o ocazie de a descoperi diverse preparate și produse locale pe bază de dovleac. Pe lângă gustul inconfundabil al dovleacului copt, vizitatorii sunt așteptați cu plăcinte, supe, gemuri, prăjituri și chiar băuturi de sezon. Totul e pregătit de gospodine și producători locali, iar rețetele sunt simple, tradiționale și bazate pe ingrediente naturale. De asemenea, organizatorii au pregătit ateliere de lucru pentru copii, care vor avea ocazia să picteze pe dovleci. Nu în ultimul rând, târgul de la Cuptorul Bunicii îl va avea ca oaspete pe binecunoscutul chef Horia Vârlan, care va face o demonstrație de artă culinară, în cadrul unui program „asezonat” cu momente cultural artistice, cap de afiș fiind interpretul de muzică populară Constantin Enceanu, alături de grupul Nemuritorii sau dansatorii Ansamblului Plaiurile Mioriței.

„Festivalul <Zilele Dovleacului>, ajuns la a IX-a ediție, se desfășoară în comuna Poșta Câlnău în perioada 10-19 octombrie a.c. Acesta este un eveniment gastronomic care are ca vedetă <dovleacul>, dar și arta tradițională zonei noastre de preparare a acestuia. Festivalul a fost și este organizat de Asociația micilor fermieri <Dovlecelul buzoian>, organizație care reunește micii producători locali pentru a-și promova și vinde produsele, susținând și sprijinind agricultura locală, respectiv promovând legătura dintre fermieri și consumatori”, a fost expunerea de motive în cadrul proiectului de hotărâre promovat de președintele interimar al Consiliului Județean, Adrian Petre, la ședința arondată lunii august, prin care consilierii județeni au votat pentru ca instituția să susțină sărbătoarea câmpenească, în calitate de cofinanțator, cu suma de 10.000 de lei, adică 100 de milioane de lei vechi.

Articole similare