În contextul sărbătorii de Buna Vestire, prăznuită de Biserică astăzi, 25 martie, sărbătoare importantă în postul Paștelui în care creștinii ortodocși au dezlegare la pește, păstrăvăria din comuna Calvini, unitate administrată de către Direcția Silvică Buzău, a vândut aproape o tonă de pește păstrăv curcubeu, scrie AGERPRES.
Zeci de oameni din județ, dar și cei aflați în tranzit, s-au oprit pentru a cumpăra câteva kilograme de pește din bazinele cu apă rece aflate în zona de munte, inclusiv în dimineața zilei de astăzi.
„Fiind o zi în care se mănâncă tradițional pește, clienții au venit, în ultimele zile, în număr foarte mare pentru o masă tradițională organizată într-o astfel de sărbătoare. La noi la păstrăvărie avem păstrăv curcubeu, specia pe care o creștem în mod tradițional, și în această perioadă prețul de vânzare nu a suferit modificări majore față de perioada anterioară, este 40 de lei kilogramul. Avem clienți care vin și din alte zone ale județului, în general persoane care tranzitează zona și merg la păstrăvărie și cumpără pește de la noi, un pește pe care îl apreciază calitativ. În ultima săptămână cred că am vândut aproape o tonă, oamenii vin să cumpere pește acum de Buna Vestire”, a declarat pentru AGERPRES, șeful Ocolului Silvic Cislău, George Tăicuțu.
Deși în urmă cu trei ani a fost închisă din cauza unui virus care a decimat populația de pește, păstrăvăria a ajuns la o capacitate de 14-16 tone.
„Este un pește care s-a acomodat foarte bine și avem rezultate bune cu el. Am estimat anul acesta o producție între 14 și 16 tone de pește, dar contează foarte mult și perioada de vară, cât este de caniculă, secetă, vom vedea. Așa cum s-au înregistrat creșteri de costuri la toate produsele, evident că și noi am avut niște costuri crescute, dar nu am avut nicio modificare de preț în ultima jumătate de an”, a precizat George Tăicuțu pentru sursa citată.
Majoritatea pescăriilor din județ au înregistrat vânzări ridicate.
