După ce Rusia a invadat Ucraina și a pus în pericol o sursă vitală de aprovizionare la nivel mondial, prețul grâului a urcat la cel mai înalt nivel după 2008. Tranzacțiile făcute cu Rusia și Ucraina reprezintă mai mult de un sfert din comerțul mondial cu grâu, aproximativ o cincime din vânzările de porumb și 80% din exporturile de ulei de floarea soarelui.
Contractele futures la bursa din Chicago au crescut cu până la 2,8%, până la 9,6075 dolari pe bushel, înainte de a se relaxa. Câștigurile au fost plafonate joi, când prețurile au crescut cu maximul permis de bursă. Porumbul și soia au crescut și ele vineri, în timp ce uleiul de palmier a scăzut.
Rusia și Ucraina, numite cândva „coșul Europei”, exportă aproximativ un sfert din grâul din lume și jumătate din produsele de floarea soarelui, cum ar fi semințele și uleiul. Ucraina vinde, de asemenea, mult porumb în țări din întreaga lume.
Analiștii au avertizat că războiul ar putea afecta producția de cereale și chiar dubla prețurile globale la grâu.
