Alertă de pestă porcină… în galantare!

Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor a retras de la comercializare, în luna ianuarie, 725 de kilograme de carne de porc posibil contaminată cu virusul pestei porcine africane.

Potrivit instituției, în prima lună a anului 2025, inspectorii au efectuat controale la 180 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie. Verificările au vizat respectarea condiţiilor generale de igienă şi trasabilitate, modul de etichetare a produselor alimentare şi stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

Nereguli descoperite

„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de depozitare şi manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate șase amenzi contravenţionale în valoare totală de 7.500 lei şi zece avertismente”, a transmis DSVSA Buzău.

Totodată, au fost prelevate 182 probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare.

Carne contaminată

„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea unei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje. În aceeaşi perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea a unei notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă şi au fost retrase de la comercializare 725 de kilograme de carne de porc posibil contaminată cu virusul pestei porcine africane”, informează sursa citată, care mai afirmă că respectiva carne provine din județul Dâmbovița.

De asemenea, inspectorii DSV fac cercetări referitoare la alte două alerte legate de carne de porc posibil infestată cu virusul pestei porcine, care provine din județul Bacău și care ar fi putut ajunge în galantare sau chiar la consumatori

Medicii veterinari spun că această carne nu prezintă risc pentru consumatori, însă poate fi un vector principal de transmitere a virusului pestei porcine. Mai exact, dacă resturile din preparatele gătite cu această carne ajung la porci, aceștia se pot îmbolnăvi.

În prezent, în județul Buzău, sunt active trei focare de pestă porcină, toate în gospodării. Este vorba despre două focare declarate în luna ianuarie 2025, în Pruneni și Sărulești, și unul depistat în luna februarie, în Vadu Sorești. În total, în cele trei focare, au fost ucise 29 de animale.