Băcănia lu’ nea Ticu și instituția Consiliului Județean își dau mâna pentru organizarea celei de-a 12-a ediții a Festivalului Cârnaților de Pleșcoi, un eveniment marcă înregistrată, care va reuni producători locali atestați în prepararea celei mai mari atracții culinare în zona Buzăului.
„Organizarea celei de-a XII-a ediții a Festivalului Cârnaților de Pleșcoi este în toi, un eveniment de tradiție care va avea loc în perioada 26 – 28 septembrie 2025, în locația deja consacrată, la Berca. Festivalul Cârnaților de Pleșcoi aduce în prim plan tradiția și gustul autentic al renumiților Cârnaţi de Pleşcoi, produs românesc recunoscut şi protejat în Uniunea Europeană”, se arată în comunicatul de presă transmis de Departamentul Turism din cadrul Consiliului Județean.
Producătorii locali atestați vor fi prezenți cu produse tradiționale, precum cârnați de Pleșcoi, babic, pastramă de oaie, ghiudem, dar și cu alte preparate locale. Pentru a oferi o experiență culinară autentică și completă, vor fi prezentate și alte produse cu care ne mândrim – vinuri, brânzeturi, produse apicole etc -, dar și rețete ce se vor găti sub ochii vizitatorilor.
„Festivalul Cârnaților de Pleșcoi, una dintre cele mai îndrăgite sărbători ale județului nostru, aduce și anul acesta în prim-plan patrimoniul gastronomic local, dar și spiritul cald și primitor din Ținutul Buzăului. Vă invit să celebrăm împreună gustul autentic românesc într-o atmosferă de sărbătoare și respect față de valorile care ne definesc”, spune președintele interimar al Consiliului Județean, Adrian Robert Petre.
Pe lângă standurile cu vânzare, cei mai mici dintre vizitatori vor putea participa la Ateliere dedicate: „Tradiția merge mai departe”, unde copiii vor putea să prepare faimoșii cârnați de Pleșcoi, și tot ei îi vor degusta la finalul atelierului, sau „Laboratorul Umblător” din Geoparcul UNESCO Ținutul Buzăului. Prezență obișnuită va fi din partea meșterilor populari, așa cum în ultimii ani Muzeul Județean oferă vizitatorilor o experiență culturală deosebită, Museum Bus. Oaspeții vor putea să își facă poze într-un cadru tradițional, grație prezenței atelierului Photo corner.
Fiind un festival ce se adresează unui public larg, Consiliul Județean va amenaja și un stand de promovare turistică a județului Buzău. Scopul este să prezentăm întreaga ofertă turistică și culturală a județului Buzău unui număr cât mai mare de vizitatori. Prin acest festival, instituția își reconfirmă angajamentul de a susține tradițiile locale, micii producători și turismul autentic din Ținutul Buzăului – zonă recunoscută oficial ca Geoparc Internațional UNESCO.
Programul artistic se anunță a fi unul de excepție, reunind nume importante din muzica populară și ușoară românească, așa cum se poate vedea și în afișul oficial al festivalului: Raluka și proiectul Balkanic (sâmbătă), Diana Matei și Taraful Cleante (duminică), Taraful de la Vărbilău (duminică), Taraful Ionel Tudorache (duminică), Ansamblul folcloric Plaiurile Mioriței, Nicu Zota, Nemuritorii, Albert Gugulan și mulți alți artiști.
Evenimentul este organizat de Băcănia lu’ Nea Ticu, deținătoarea mărcii înregistrate a festivalului, cu sprijinul Consiliului Județean și al ADI Ținutul Buzăului, în parteneriat cu Primăria Comunei Berca, Asociația Națională a Producătorilor de Cârnați de Pleșcoi, Centrul Județean de Cultură și Artă Buzău, Muzeul Județean Buzău, Luxuria Travel, Asociația Ținutul Buzăului și Marketing Lab.
