FOTO / Salata viitorului crește la Buzău

La Banca de Resurse Genetice Vegetale (BRGV) Buzău, condusă de cercetătorul Costel Vînătoru, cercetarea nu ia pauză niciodată. Plantele nu își iau liber, explică reprezentanții instituției într-o postare de 1 mai, care evidențiază devotamentul continuu al specialiștilor: „Munca noastră începe cu o sămânță, dar nu se oprește niciodată. Semințele reprezintă începutul și sfârșitul vieții plantelor.”

Un exemplu concret al acestui efort neîntrerupt este studiul realizat asupra „Lactuca sibirica”, o specie sălbatică de salată din familia „Asteraceae”, care ar putea deveni o resursă-cheie pentru alimentația și medicina viitorului.

În contextul schimbărilor climatice, cercetătorii buzoieni atrag atenția asupra calităților sale remarcabile: salata este rezilientă, adaptată la condiții dure, și devine tot mai interesantă pentru studiul adaptării plantelor în noul climat.

Rezultate obținute la BRGV:

• Frunze crocante, de un verde intens, cu margini zimțate

• Tulpină viguroasă și flori atractive pentru polenizatori

  

• Fructe adaptate pentru dispersie prin vânt

• Capacitate de formare a semințelor în condiții temperate

Un soi experimental, numit „Dochia”, a ieșit în evidență printr-o masă vegetativă bogată, gust plăcut, textură crocantă și o adaptabilitate deosebită, inclusiv în perioadele reci ale anului.

„Această specie nu doar că promite diversificarea alimentației, dar are și potențial terapeutic, datorită lactucarium-ului conținut. În plus, poate contribui la ameliorarea altor soiuri de salată, prin reziliența sa naturală”, subliniază cercetătorii de la BRGV Buzău.

„Studiile efectuate asupra speciei <Lactuca sibirica>, concluzionează cercetătorii buzoieni, au evidențiat importanța formării semințelor și adaptabilitatea crescută la condițiile climatice ale României. Soiul <Dochia> prezintă calități remarcabile care îl recomandă pentru omologare și introducere în cultură. În perspectivă, această specie poate contribui semnificativ la diversificarea resurselor alimentare și la dezvoltarea unor practici agricole sustenabile.”

La Buzău, semințele sunt viitorul și se lucrează neîntrerupt pentru ca acest viitor să fie mai sănătos și mai sustenabil.