În această toamnă, Slow Food Buzău pune la cale, așa cum anunță reprezentanții organizației, „cea mai îmbelșugată serie culinară pe care județul Buzău a cunoscut-o vreodată”.
Este vorba despre organizarea unor tururi culinare prin cele mai frumoase regiuni ale Buzăului, precum Geoparcul UNESCO Ținutul Buzăului, Valea Nișcovului, Dealul Istrița-Dealu Mare, la care se vor adăuga evenimente speciale și degustări cu o varietate largă de produse artizanale, la care vor participa membrii rețelei Slow Food Buzău: Meniuri Farm-to-Table, Degustare de vinuri bio, Vânătoare de trufe, Festivalul Cătinei, Oktoberfest cu produse artizanale și multe alte.
De neratat va fi însă evenimentul care a căpătat o oarece notorietate. Este vorba despre „Piața Artizanilor – Slow Food & Gourmet Hub Buzău”. La acest eveniment vor fi prezenți toți producătorii din rețeaua Slow Food Buzău care vor împărtăși povești culinare autentice, poveștile produselor culinare care vor fi degustate.
Tot în această toamnă, organizaţia Slow Food Buzău mai are o iniţiativă dedicată promovării produselor locale, tradiţiilor culinare şi turismului sustenabil în judeţ. Este vorba despre participarea la ediţia din acest an a celui mai mare târg de profil Terra Madre, care va avea loc la Torino, Italia, la sfârşitul lunii septembrie. Aceasta este ocazia organizației din Buzău să atragă atenția turiștilor internaționali. „Scopul este de a atrage turişti internaţionali în Buzău, oferindu-le o experienţă autentică şi sustenabilă. De asemenea, ne adresăm în mod special diasporei româneşti, invitându-i să redescopere gusturile şi tradiţiile de acasă”, a spus Thorsten Kirschner, purtătorul de cuvânt al Slow Food Buzău.
