Temperaturile scăzute din a doua jumătate a lunii ianuarie au afectat culturile legumicole din sere și solarii, astfel că, acestea nu s-au dezvoltat suficient pentru a fi culese.
O cultivatoare din Mărăcineni, care aprovizionează piețele din Buzău, spune că în alți ani culturile erau mult mai dezvoltate în această perioadă, dar frigul din ultimele zile le-a afectat creșterea. Deși trebuiau să fie gata de consum la începutul lunii februarie, gerul le-a stagnat creșterea: salata este foarte mică, la fel și ceapa verde, iar spanacul abia a răsărit. „În alţi ani erau mai săltate. Acum, de la frig, stau pe loc. Dacă nu e căldură, de unde să crească! Pământul este îngheţat şi acum, uitaţi. Salata a ieşit, dar e mică şi trebuie să culegi cam multă ca să te alegi cu ceva în farfurie”, a declarat legumicultoarea, pentru adevărul.ro.
În aceste condiții, cultivatorii sunt nevoiți să ia în calcul achiziționarea unei instalații de încălzire, dar și a unei folii, care să protejeze plantele de îngheț, dacă nu vor să piardă toată recolta. „În solar aici am pus un spanac mai timpuriu, am pus salată verde, arpagic, iar pe margine am pus mărar şi usturoi. Se dezvoltă greu în perioada rece, doar cu căldura naturală, efectul de seră. Mă gândesc să investesc într-o soluţie de încălzire, dar atunci şi preţul verdeţurilor va creşte un pic”, spune un fermier din Potoceni, pentru aceeași sursă.
