În perioada premergătoare Sărbătorilor Pascale/ Direcția Sanitar-Veterinară Buzău își modifică programul de lucru pentru a-i verifica pe comercianți
Direcția Sanitar-Veterinară Buzău a demarat ample controale în scopul prevenirii apariţiei toxiinfecţiilor alimentare având în vedere că se apropie Paștele. “În perioada Sărbătorilor Pascale când, în mod tradiţional, consumul unor cantităţi de alimente de origine animală creşte, considerăm necesară dispunerea unor măsuri specifice, precum şi intensificarea controalelor sanitare veterinare în vederea verificării condiţiilor de igienă în care sunt produse, depozitate, transportate şi valorificate carnea de miel şi ouăle destinate consumului uman, precum şi alte alimente de origine animală”, transmite DSVSA Buzău.
În acest sens, Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău va aplica mai multe măsuri până până la data 1 mai. În primul rând, Direcția Sanitar-Veterinară va lua măsuri în ceea ce privește programul de lucru în perioada mai sus menționată. “A fost stabilit un program de lucru pentru întreaga perioadă până la data de 01.05.2019 (premergătoare Sărbătorilor Pascale Catolice, Sărbătorilor Pascale Ortodoxe şi zilei de 1 Mai), în baza căruia medicii veterinari din cadrul DSVSA, circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale (CSVSAO) să efectueze controale oficiale în scopul verificării modului în care sunt respectate condiţiile sanitare veterinare toate pieţele agro-alimentare, abatoarele şi eventualele centre de sacrificare cu activitate temporară, unităţile de tranşare a cărnii, unităţile de procesare şi depozitare a alimentelor de origine animală, precum şi în unităţile de vânzare cu amănuntul şi în unităţile de alimentaţie publică”, informează DSVSA Buzău.
Se asigură permanența la circumscripții și la sediul DSVSA
La nivelul DSVSA judeţeană, al circumscripţiilor sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor oficiale (CSVSAO), va fi asigurată permanenţa, inclusiv în zilele de sâmbătă şi duminică, va fi afişat programul de lucru, numele medicului veterinar responsabil şi numărul de telefon la care consumatorii pot sesiza orice aspecte privind nerespectarea normelor sanitare veterinare.
Acțiuni cu echipe de la alte instituții
În scopul asigurării protecţiei consumatorilor, DSVSA Buzău anunță că va solicita, dacă va fi necesar, sprijinul altor instituţii competente de la nivel judeţean și local precum primării, Consiliu Judeţean, ANAF, CJPC, IJP, IJJ etc., putând fi organizate și acţiuni comune de control în unităţile care produc, procesează, depozitează, şi comercializează produse de origine animală, în limita competenţelor stabilite de legislaţia în vigoare şi în baza protocoalelor de colaborare încheiat de către ANSVSA cu alte autorităţi.
De asemenea, pentru conştientizarea consumatorilor asupra riscurilor pentru sănătatea publică care decurg în cazul tăierii animalelor în spaţii neaprobate şi fără supraveghere sanitară veterinară, DSVSA Buzău va informa în scris primăriile, Instituția Prefectului și Consiliul județean cu privire la aceste aspecte.
